A mesa tem uma tradição de milênios om evidências de seu uso desde o Egito Antigo (cerca de 2500 a.C.) e a Mesopotâmia. A palavra "mesa" tem origem no latim "tabula", que significa prancha ou tábua. No entanto, o hábito de comer à mesa evoluiu ao longo do tempo, com a introdução de talheres, regras de etiqueta e a transformação da mesa num centro de convivência e socialização. 

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​No Cristianismo, a mesa representa a comunhão, a partilha e a união, sendo um espaço de encontro e relacionamento. É um símbolo de hospitalidade, amor, inclusão e generosidade, como manifestado na missão de Jesus. A mesa também é associada à presença de Deus e à celebração da vida. 

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Baseado em toda essa tradição e o que de fato significa o momento de refeição é um momento de por em pratica o significado desse momento, através do zelo e amor demonstrado nos detalhes.

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“Jesus sentou-se à mesa com eles, tomou o pão, pronunciou a bênção, partiu e deu a eles. Neste momento, seus olhos se abriram e eles o reconheceram” (Lc 24,31)